岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理员工对食品的投诉;
任职资格:
1、身体健康、精力充沛、工作态度认真,二年以上厨师或大锅菜工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
山东湖西王集团铸业有限公司是一家聚焦全球高端装备制造业的现代化铸造与机加工企业,中国铸协、山东省铸协理事单位。总占地面积25.8万平方米,建筑面积13.5万平方米,总资产17.81亿元,员工800人。
2022年在全国约22000家铸造企业中,我公司被评为中国铸造行业综合百强企业、中国铸造行业排头兵企业,并先后荣获中国铸造行业首批千家重点骨干企业、中国铸造行业综合实力 五十强 企业、高新技术企业、山东省 专精特新 企业、山东省企业技术中心、山东省工业设计中心。我公司研发生产的QT600-10产品在全省市场占有率41%排名***位,全国市场占有率29%排名第三位,因此荣获 山东省单项冠军产品 。
公司产品主要服务于全球高端装备制造业,主要包含工程机械、风电、农业装备、机器人、商用车、轨道交通等六大领域。产品广泛出口40多个国家和地区,其中95%的终端客户为装备制造业世界500强企业,如:世界***工程机械厂家及福布斯全球品牌100强:美国卡特彼勒;全球四大农业装备巨头:美国爱科,美国约翰迪尔,意大利凯斯纽荷兰CNH,德国克拉斯CLAAS;全球***的机器人伺服品牌日本安川电机;全球商用车著名品牌:德国奔驰、瑞典沃尔沃、中国重汽等。

